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粽礼催买气 虚实并进 - 财经要闻 - 工商时报

端节送礼已成气候,观光饭店业针对端午粽礼开发多元销售通路,实体与虚拟通路并进,全面扩大端阳送礼商机,2021年开发馆外销售粽礼通路的饭店数与合作通路数,均创历史新高。

除粽子礼盒,晶华、国宾、六福、丽致等集团,及圆山、香格里拉台北远东国际大饭店,也组合自行研发的常温食品、菠萝酥、牛轧糖、饮料、酱料,甚至精选台湾好米或手工皂组合成礼盒,提供非粽子多元选择,蔚为端节市场新趋势。

端午节为纪念投江届原而有的节日,加上“送终”与“送你去种”谐音不吉利,传统过节多是祝福亲友平安健康,粽子也以自食市场为主。但礼多人不怪,加上商业炒作推波助澜,端节送粽礼也成风气。为抢商机,观光饭店比照月饼,委外OEM粽子扩大产能,并布建电商或零售通路抢市。

晶华酒店与新光三越百货、远东百货、京站百货、Costco、7-11、长荣乐e购合作,业绩目标1,300万元,占整体销售目标约53%;台北君悦酒店首度与新光三越百货、全家超商合作,增加商品曝光度,实际销售占整体销售目标约6%。

寒舍集团则与新光三越、远东百货及微风百货门市通路合作,消费者可透过百货在线预购,低温宅配至指定地点,预估通路销售贡献整体业绩3%~5%;香格里拉台北远东饭店与远东百货、city'super合作,预估贡献整体销售目标10%;美福饭店与电商通路、百货通路、团购网合作销售,估占整体销售10%。

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